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84点
ラーメン少なめ　味玉[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん陸（東京都世田谷区）Mackie

「ラーメン少なめ　味玉」@らーめん陸の写真ぜひまた来たい
徳島ラーメンな二郎亜流

1830で前6。
7人ロットで直前が3名のため、先に通していただけてラッキー。

硬めであとは普通にてオーダー
ミシバキ麺
シャキシャキもやし
しっとりキャベツ
薄味ミシ&トロ豚
と個性的

スープは発酵つよい醤油のグルタミン酸
それに合わせた豚のイノシン酸
これは徳島ラーメン

物足りなさは全くないif二郎


次回も少なめ180g
むしろ麺は柔らかめ
野菜は多め
で行ってみたい〜

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