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2025年9月13日訪問。稲荷町『稲荷屋』へ。◆洋風海鮮冷やし中華 (¥2,000)麺は、山形のだしをイメージしたペーストと和えた平打ち縮れ麺。具は、コチ、甘鯛、タコ、海老、蟹、花穂紫蘇、ディル、など。スープは、コチや海老や蟹・タコなどで出汁をとったスープ。とのこと。めっちゃ美味し。麺に絡んでいたペーストがスープに溶けて、スープがさらに美味しくなっていく。コチ美味し。甘鯛は皮が松笠になっててサクサク、身も美味し。タコがまた美味し。というか、ちょっとびっくりするくらい美味し。海老、蟹も良い。ディルも加わり、いろんな美味さが交わってすべてが調和のとれた美味さに。麺・具を食べ終わり、スープの残りも全部飲んで完食。
お志乃
お志乃![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
おゆ
たいはくさん![[限定]4種の貝のらーめん(塩で)¥1600](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/21/CorAWrNd0MGneitCVAxUKlYPE0fHhy7S.jpg)
稲荷町『稲荷屋』へ。
◆洋風海鮮冷やし中華 (¥2,000)
麺は、山形のだしをイメージしたペーストと和えた平打ち縮れ麺。
具は、コチ、甘鯛、タコ、海老、蟹、花穂紫蘇、ディル、など。
スープは、コチや海老や蟹・タコなどで出汁をとったスープ。
とのこと。
めっちゃ美味し。
麺に絡んでいたペーストがスープに溶けて、スープがさらに美味しくなっていく。
コチ美味し。
甘鯛は皮が松笠になっててサクサク、身も美味し。
タコがまた美味し。というか、ちょっとびっくりするくらい美味し。
海老、蟹も良い。
ディルも加わり、いろんな美味さが交わってすべてが調和のとれた美味さに。
麺・具を食べ終わり、スープの残りも全部飲んで完食。