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11:11着で外待ち11名。3回目くらいの訪問だが、ここまで並んでいたのは初めてだ。秋刀魚つけ麺を店主のブログを見て、いてもたってもいられなくなり、訪問。11:43にまとめて入店。10分しないうちに着丼。平打ち麺はちょうど良い固さで小麦も感じられるスープによく絡むもの。スープは秋刀魚の出汁がよく効いていて、少し秋刀魚の苦味が良いアクセントになっていて美味しい。2種のチャーシュはレアなものと、生姜風味が効いた豚バラのもの。秋刀魚の切れ身や大根おろし、生姜も乗っていて和のテイストに。チーズごはん、スープ割りで最後まで楽しめた！
Nakashun
Maru
LIE LIE LIE
チャーミー
A.U
平打ち麺はちょうど良い固さで小麦も感じられるスープによく絡むもの。スープは秋刀魚の出汁がよく効いていて、少し秋刀魚の苦味が良いアクセントになっていて美味しい。2種のチャーシュはレアなものと、生姜風味が効いた豚バラのもの。秋刀魚の切れ身や大根おろし、生姜も乗っていて和のテイストに。チーズごはん、スープ割りで最後まで楽しめた！