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コメント
どもです。
二郎系は専門外ですが、ちばからさんは店主が
健在だった時にたまたま近くでゴルフの後に
最終客で待ちなく食べた事があります。
超ラッキーでした。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年9月14日 21:14こんばんはぁ～♪
龍介13周年はちばから展開の助走だったんですね。
ちばからブランドを手に入れて益々隆盛ですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年9月14日 21:55どうもです！
貴殿はしっかりいただかれいますね！
私は宴の後をお邪魔しましたが、話ができただけでもよかったですね。
これからの展望に注視しております。
じゃい(停滞中) | 2025年9月14日 23:01おっと、ご近所でこんなイベントが開催されてたんですね
行かなくてスミマセンって感じです
ラーメン万博の時も、龍介さんの厨房でスープとか仕込んでたと聞いてましたから、コラボもやりやすかったでしょうね
鶴さんが独立して茨城にちばから？
それはすごい
もももさん顔出し（笑）
少し体とか戻りましたか？
RAMENOID | 2025年9月15日 05:20おはようございます😃
もう13年ですか。
で、ちばからラーメンなら行かないわけにいきませんね。
何だかＪ系食べたくなっちゃいます。
としくん | 2025年9月15日 07:42もももさん、おはようございます
ちばからは茨城へですか。
蒲田のちばからがなくなってしまったので残念です。
でもやっぱり千葉で1度食べてみたいものです(▭-▭)✨
ひゃる | 2025年9月15日 09:00こんにちは。
鶴さんは土浦のイベントでも見事に再現されていたような。
茨城のお店、行列店になるでしょうがぜひ行ってみたいです。
glucose | 2025年9月15日 10:00㊗️13周年＆満点
記念写真。よく撮れていますね♪
鶴さんと茨城ちばからの今後が楽しみですね。
おゆ | 2025年9月15日 10:14こんばんは．
満点！迫力ありますね．これはおいしそう．新しいお店はやはり土浦近辺になるのでしょうか．
Paul | 2025年9月15日 11:24こんばんは。
大台でましたね～
ちばからさん、龍介傘下になったとは知らなかったです。
kamepi- | 2025年9月15日 16:36１３周年のメモリアルにふさわしい
一杯となりました。
ちばから。１０年以上ご無沙汰なので
再訪したいですねぇ～
YMK | 2025年9月16日 08:25こんにちは(^-^)
すご～い！100点満点だぁ！！
13年目のメモリアル営業、しかもちばから～！
行きたかったぁ～フォローしてるのに気が付かなかった(>_<)
茨城のちばから...どこだろう？ワクワク...龍ヶ崎かな？...ワクワク(^▽^;)
みーこ | 2025年9月16日 12:13こんにちは
満点ですか。
食べればよかったです。
とある大学生のラーメン日記 | 2025年9月17日 05:00どうも～
ちばからさんへのリスペクトが感じられる周年限定ですね。
茨城に鶴さんのお店として出店ですかぁ。
これじゃもももさん増々千葉に来なくなってしまう(笑)
ペンギン軍曹 | 2025年9月20日 07:40
この日は龍介さんの創業１３周年のメモリアル営業。
しかも、ちばからさんのラーメンが頂けてありがたいです。
ちばからのおかみさん初めメンバーも駆け付けていただき、まさにお祭りですね。
浅野さんへあいさつし、少し外待ちていると、カウンター席へ案内されました。
因みにお隣は超久々にお会いしたピップさんでした。
待っているとコールタイム。
ヤサイ、アブラ、カラメ、ニンニク、ネギから選択可能です。
ネギをコールして、メモリアルな一杯とご対麺となりました。
まずは標高のチェックから。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12930200891-15673683770.html
ヤサイノーコールですが、いい感じの山を形成していますね。
では早速スープから。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12930200891-15673683771.html
動物系は豚のド乳化タイプ。
鶴さんらが寝る間も惜しんで、しっかりと炊き上げて切れたそうですね。
まさにちばからさんのスープ、カエシもデフォルトでびしっと決まっていますね。
本店でラーメンを頂いたのは２０２４年１０月なので、約１年ぶりです。
浅野さんの隣で頂くと、より一層堪らない感じに美味しいですね。
続いて麺を。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12930200891-15673683774.html
太麺は加水率中くらいの平打ち系のストレートタイプ。
絶妙な茹で加減で、ド乳化スープをしっかりとまとって美味しいですね。
ちばからさんの麺も、やはりこれ。って感じで素晴らしい仕上がりですね。
麺量は２５０ｇとのことです。
天地返しの様子。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12930200891-15673683740.html
具材はチャーシュー、もやし、キャベツ、刻み葱。
チャーシューは豚のバラロールタイプ。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12930200891-15673683743.html
相変わらず「ネ申月豕」です。
ヤサイの茹で加減もいいですね。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12930200891-15673683748.html
この濃厚系にはネギが良くあいます。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12930200891-15673683752.html
龍介さんのハーフ餃子も頂きました。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12930200891-15673685587.html
美味しくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12930200891-15673683755.html
改めまして、１３周年おめでとうございます。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12930200891-15673683759.html
帰り際、ちばからさんの丼の普通サイズとミニサイズも購入して帰りました。
更にお土産は、メモリアルなちばから冷凍革命ラーメンの１３周年POP付き。
後で拵えて頂くのも楽しみです。
そして茨城にも「ちばから」さんオープンに向けて準備されている様です。
鶴さんのお店になるようですので、そちらも楽しみでワクワクが止まりませんね。
ちばからさん、龍介さん、これからも美味しいラーメンをよろしくお願いします。
記念撮影して頂きました。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12930200891-15673683757.html
ごちそうさまでした。