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本日はコチラ(ラーメン殿)さんにお邪魔させて頂きました〜😁…お昼時12時前位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す！٩( ᐛ )و …で空いていたカウンター席に着席後メニューを見て👀既に決めて来た(つけ麺)を(塩.細麺&麺柔らかめ)でお願いしました〜😁そしてワクワク待ち(麺待ち)数分で「おまちどうさま〜」ご対麺〜！お.い.し.そ〜 😊

私、難しいことは、わかりません
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す
まずは麺4〜5本をそのまま頂き麺だけのお味、食感を楽しんだ後！次はお楽しみの(つけ汁)に浸してツルズル〜…😋 表層に背脂？が浮いた(つけ汁)は優しめな良〜旨味で、カエシの塩ダレとのバランスも良く塩加減も私には丁度良い感じで後から程良く優しいコクがついて来る様な塩スープ〜…ニコリ😊

麺は細麺でお願いしたので細ストレート麺で、ツルッ♪として喉越しも良く(麺やわめ)でお願いしたので私好みのモチッ♪フニャッ♪とした良〜食感でスープとの相性も良い感じでした〜😋

トッピングは！
麺の方に→チャーシュー、メンマ、味玉、細切りネギ、レモン、青葉…等！
つけ汁の方に→水菜、背脂？
これらの麺バー達もスープと麺に合っていて良かったです(^O^)

中盤〜終盤に卓上のブラックペッパーを少々多めにパラパラ〜♪あとラー油をちょっぴりポタポタポタ♪と入れてチョッピリ味変も楽しみ最後にスープ割りを頂き！…あっと言う間にペロリと完食〜！😊

ごちそうさまでした〜