らーめんじじぃ
続いてこちら〜塩らーめんと同時に着ら～スープは適温なシャバ系醤油。まったりした醤油と節系や鶏の旨味がやさしく感じられるがなんとなくぼんやりした印象で旨味も弱い。ワンタンは5個？皮は厚めで茹で加減なのか原料のせいなのが食感が今一つ。海老はプリっとして風味もあるが旨味は弱い。うずらは5個。結構好きｗ 麺と豚バラは塩らーめん同様なので割愛。ジンワリと完食。シェア～で～。ご馳走さまでした。追伸・・・醤油、ワンタンも“日陰”とは似て非なり！監修だけでは同じものはできんのかなぁ～残念～神奈川の名店が割と近所で味わえるとワクワク気分で訪問したが期待外れ。。。
りんごりんご
NABETAQ
としくん
ダイエットマン
コメント
こんばんは
うずらが美味しそうに見えます
味はぼんやり系でしたか
旨みの方はコチラもライトな感じでしたか。。。
輪郭あり、旨味強いのが好みです。。。
キング | 2025年9月23日 22:26新川崎の日陰監修の一杯なんですね。
日陰で一度啜りましたが、なかなかの感動モノでした。
いまいち輪郭がはっきりしなかった印象でしょうか？
YMK | 2025年9月24日 07:48まいど～
なんかうずら以外は微妙な感じやね～
ノーマークのままにしときますわｗ
ジン１９７１ | 2025年9月24日 14:38こんにちは。
醤油とワンタンも同じように日陰とは別物だったみたいですね(>_<)残念です。。。
poti | 2025年9月24日 16:51
