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「五目冷し中華:900円」@中華市場 悟空の写真2025.09.21(日)晴れ 訪問通算5度目 13:12入店 先客3 後客2 13:21提供

冷やし中華を求めて地元のお店を訪問です。
(※過去に麺類×3、炒飯×1を頂いているので、5回目の訪問となります。)
店外にある看板で「五目冷し中華」を確認して入店します。
女将さんに席へ促されて着席。
口頭で目的の「五目冷し中華」を注文します。
麺大盛りが無料との事なので、大盛りでお願いしました。
すぐにお冷やの烏龍茶とペーパータオルが置かれます。
待つ事、約8分で提供されました。

麺は黄土色っぽい縮れ細麺。
モチモチ感があって食感が良かったです。
冷水でキンキンに冷やされているのも良いですね~
麺大盛りなので麺の量は多いです。

具材:チャーシュー・玉子焼き・キュウリ・レタス・モヤシ・キムチ

具材は及第点。
ハムではなく、チャーシューなので少し豪華です。
トマト無しは珍しいかも・・・
キムチは漬かりが浅め。酸味は強め。

タレは胡麻ダレ。
麺と同様に冷たいです。
また、サラサラして汁気は多めです。
胡麻の風味は程よい感じでした。
酢の酸味があって後味はサッパリとしてました。

途中で卓上のラー油を投入。
ラー油の辛味と風味が胡麻ダレと相性が良いですね~
美味しく麺と具材を完食!!

「バンバンチー冷し中華」や「ピリ辛ねぎチャーシュー冷麺」も気になります!!
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

レタスってのは新鮮ですね!
実はゴマダレに合うことは知ってます( `ー´)ノ
冷中の大盛無料ってのもあまり聞きませんけど、
なかなかのサービスですな^^

なべ | 2025年9月23日 05:32