2025年9月23日（火曜日・祝日）　13時過ぎに伺いました。

JR内房線ほか木更津駅西口を出て、ロータリー正面の道を、約790メートル直進し、左手「丹羽表具店」奥のホテルっぽい施設内に侵入した先、右手に入口があります。道中支那そば 桜花爛漫、エルシオン（結婚式場？）等があります。

ザ・中華って感じの店内ですが、いや～ロケーションが良いですねえ。窓から木更津港見えます。外にテラス席もありますが、ここも使えるのかな？

かなり広い店内を、店員さんワンオペで切り盛りされてました。客席にいない事多いですが、入って左の厨房で作業している事が多いみたいなので、そちらへ行って声をかけてみましょう。


トマトスープ麺　1,600円

すり鉢状の丼の中に、朱色のスープと麺、うーむ、見た目はふつーのラーメンなんですよねえ〜。しかし、まずはスープから、とレンゲを突っ込んだ瞬間、ラーメンとは異質のナニカである事を悟ります。ス、スープが掬えん……w　麺が、スープらしき液体と非常に密接に絡み合っていて、汁だけ掬うのが困難です。どっちかっていうと、まぜそばに近い感じですかね。

麺は、かなり細く、そして柔らかいです。あれっすね。麺線とよく似てます。汁の重みにも耐えられず、ぶつぶつと千切れていくので、ちゅるるーっと啜ることはできませんが、独特の食感、やわやわした舌触りは、かなり癖になります(*´ω｀*)

スープは、最初のうちはトマト全開、強い酸味でぐいぐい引っ張ってく感じなんですが、食べすすめるにつれ、辛味とか、いろんな味わいが顔を出してきて、どんどん複雑な味になります。というか熱っつ！w　こーゆードロドロしたスープで、スープ温度意識する事ってあんまないんですが、これ、油断してパクパク食べてると、火傷するくらい熱いので、気をつけましょう。

トッピングですが、麺に紛れて色々入ってますねー。青菜とか生姜とか、麺と同じ色で偽装したエノキとか入ってます。こいつがとりわけ熱持ってるので、要注意です。

食後には、サービスで杏仁豆腐を出してくれました。ラッキー♪　美味い中華料理屋でよく出される、ねっとりとした濃厚なやつです。
それとカウンターにおいてあるオリジナルブレンド茶も、自由に飲んで良いみたいです。かなり癖強いですが、ハマる人もいるんじゃないでしょ〜か。