<個人的な採点基準>
90点〜　超うまい(週一リピートあり)
80点〜　うまい(年一リピートあり)
70点〜　そこそこうまい(リピートは無し)

まさに、イイとこ取りのセット！
共に味が濃く、酒が飲みたくなる まぜそばとラーメンです。
個人的に新宿地下ラーメンのナンバーワン店です❗️

まずはませそばについて、
特徴的なのはチェダーチーズ、味変の役割を十分に発揮してます。
他にもベビースター、鰹節、にんにく、生卵、チャーシューが
とてもまぜそばにマッチしてました。

つぎにラーメンについて、
豚の臭い匂いがあるんでは無いかと心配してましたが、
臭みは一切なく、逆に臭みを消してる生姜のパンチが強いラーメンです。凄いと思ったのは、生姜の強さスープの旨みに活かしきってるのでとても美味しくリピートしたいラーメンです。

まぜそばとラーメンどちらが美味しいか？
僅差でまぜそばです！
ただ、どちらもまた今週もう一回リピートするほどやみつきになります。

金土限定のまぜつけも気になるので、今週は少なくても2回は訪問します❗️

ご馳走様でした❗️