４門
saima
汐留次郎
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コメント
あら、カメラお忘れになりました？
まぁ、写真見なくても、美味しいことは
すりこまれてますが＾＾
なべ | 2025年9月26日 07:53こんにちは！
やはり食べ納めに来ましたね！
毎年恒例のやつ(笑)
雨垂 伊砂 | 2025年9月27日 13:26なべさん、こんにちは！
ご指摘ありがとうございました。
写真は載せたつもりが入ってなかったですね💦
自分はいつもPCから投稿するんですが、此方のサイトって
本当にウザい広告が毎画面出て来てソレを消さないと入稿できなかったり
以前よりかなり面倒くさくなっいてグレードダウンしています！🤣
４門 | 2025年9月27日 14:59雨垂伊砂さん、こんにちは！
はい、前回は売切れていたのでやっと食べ納め出来た感じです。
店主によれば、まだ10月もいつまで提供するか悩ましい…とのことでした！😊
４門 | 2025年9月27日 15:01
今夏の食べ納めである。。。
今回は、味玉・海苔・メンマ・
１辛増しのトッピングで…。
本当に相変わらず美しい麺線を
筆頭に素晴らしい盛付けの画！
濃厚胡麻スープにマーブル状に
絡んだ特製辣油に微量の花椒の
香り。ビターで旨辛く美味しい。
ねっとりした搾醤肉末と白髪葱
を抜群な強いコシの太麺に絡め
てすする。旨過ぎて高揚！！
盛付けも全体のクォリティも
店主の決してブレない丁寧な
仕事振りが今日も映えていた…。
別皿提供されたトッピング陣。
極太なのに柔らかく繊維質が
歯に挟まる。絶妙な茹で加減の
味玉！そして他店のと品質の
差がえげつないパリパリの海苔。
デフォ具材のサラダ菜やプチ
トマト等もフレッシュ感を演出。
器底に沈んだ搾醤肉末をレンゲ
で拾い集めて食べるのも貧乏臭
いんだが止める事は出来ない！
今回はいつもよりゆっくりと
味わってフィニッシュ！！
本音は冬でも食べたい冷やし
担々麺なんである。冬の方が
もっと麺が引き締まるし。。。
ご馳走様！