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「ラーメン」@横浜家系ラーメン 武蔵境つばさ家の写真【ラーメン 600円 (味・脂・麺=ALLふつう)】
失礼ながら家系には泥臭いイメージがあったのだが、
ここは良い意味でその感覚を残しつつ完成させている。
家系独特スープの舌触りがあるものの美味しかった。
太麺はあまりスープと絡んでいないように感じたが、
麺自体はなかなか美味しい。
あとはホウレン草を改善してもらえたらなと思う。

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