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金曜13:40 待ちなしメニュー：煮干そば850円ストレート中細麺は固めで、噛んだ瞬間にスープと合わさり甘みが広がります。ざらつきのある煮干スープは秀逸です。煮干系では1番のラーメンだと思います。これまで何度もブラッシュアップを繰り返し、納得のいくラーメンを追い続けてきた店主の姿勢に感動してしまいます。20年以上前に食べた大和田「天風」の徳丸が人生最高のラーメンで、今でもあの時の味を覚えています。店主の「ありがとうござっしたー」を聞くと嬉しくなります。お二人とも体調に気を付けて、納得のいくラーメンを作り続けて欲しいです。また食べに来ます。
ゆずやん
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
メニュー：煮干そば850円
ストレート中細麺は固めで、噛んだ瞬間にスープと合わさり甘みが広がります。ざらつきのある煮干スープは秀逸です。煮干系では1番のラーメンだと思います。これまで何度もブラッシュアップを繰り返し、納得のいくラーメンを追い続けてきた店主の姿勢に感動してしまいます。
20年以上前に食べた大和田「天風」の徳丸が人生最高のラーメンで、今でもあの時の味を覚えています。店主の「ありがとうござっしたー」を聞くと嬉しくなります。お二人とも体調に気を付けて、納得のいくラーメンを作り続けて欲しいです。また食べに来ます。