17時45分お店到着。
店内半分ほどの客入り。
出張の帰りにおやつ的な感じで訪問。狙っていた期間限定の肉ニララーメンをタッチパネルで注文。700円でした。大盛りが80円と安いけど、あくまでおやつなので普通で。
卓上にはラー油、ブラックペッパー、酢、醤油があります。
注文から10分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。豚の旨みが効いた旨口醤油スープ。ほんのーり甘みを感じるけど、それは豚の脂由来かな。たまねぎも入っているので、そこからの甘みもあるかも。しっかりと炒めた香ばしい味もして
麺はこちら標準の加水率高めの中細麺。最初、やや茹で過ぎの柔らかい麺に感じましたが、そんなことはなかった。ほぐされていないところがあり、そこはマイナスだったけど、スープによく合う麺だと感じました。
具材は炒めたニラと玉ねぎと豚肉。豚肉は生姜焼き用のものかな。分厚くて食べ応えがある。ラーメンに合うかというと、もっと薄い方がスープによく馴染むと思うけど、これは迫力も食べ応えもすごい。存在感抜群。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
おいしかったし、これで700円は素晴らしい。こちら、豚肉を使った麺のメニューは当たりが多い気がする。