なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌ラーメン」@ラーメン郷の写真鶴間駅近くの厚木街道にあるお店!
店のすぐ近くにイトーヨーカドーやイオンモール、市役所や病院などがあり、生活しやすいエリアです
こちらのお店は札幌味噌ラーメンの超名店である純連・すみれの流れを汲む「純すみ系」のお店であり、すみれからの暖簾分け店となっています
TRY味噌部門常連でもあり、東京江戸川橋の超実力店「三ん寅」と鎬を削っています

現金のみの食券制です
今回は「味噌ラーメン」と「小ライス」を注文しました
味噌チャーシュー麺は限定15食らしいです

ラードで覆われた激熱スープで、非常に塩味とパンチが強い仕上がりとなっています
純すみ系はどの店も火傷注意ですね
インパクトだけではなく、動物系や野菜の出汁の風味も効かせており、名店の実力を感じます
麺は札幌味噌ラーメンでお馴染みの黄色い麺です
とろけるバラチャーシューで食欲を増大させ、生姜や卓上のニンニクで味変していきます
最後に、ライスにチャーシューとスープを乗せて大満足で完食です
優しい白河ラーメンを食べた後なので少々塩味が強すぎましたが、それでも圧巻の一杯でした

TRY名店味噌2位(2021〜2024)
ラーメンWalkerグランプリ銀賞(2024)
EAST&KANAGAWA百名店(2023-2024)
食べログ3.86 全国48位 神奈川県5位 大和市1位
ラーメンデータベース96.239 大和市2位

個人評価86点/個人差:大

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。