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「背脂ガッツリ豚骨醤油らーめん 900」@麺屋 竹馬の写真2杯目。二郎インスパイア系。

【スープ】
二郎インスパイア系のスープ。そこまで塩辛さは感じなく、まろやかさが強いスープ。

【麺】
極太麺。かなり柔らかく、もっちりとはまた違う、ムニムニした食感。小麦感はあまり感じられない。

【トッピング】
モヤキャベにチャーシュー。背脂たっぷり。ニンニク壺も着丼と共に渡されます。モヤキャベはかなりぺったりしており、二郎系特有のインパクトはありません。

【総合】
スープは美味しいですが、全体的にぼやけたラーメン。こちら食べるなら鶏白湯一択だと感じました。ご馳走様でした。

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