なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製つけ麺(大)」@麺屋 周郷 新橋店の写真過去歴から
新橋駅から程近いところにあるつけ麺のお店
麺はストレートの太麺で、表面はツルツル、噛むと程好く弾力があり、小麦の香りも強く感じます
魚介豚骨ベースのつけ汁は、高温高圧で炊き出された濃厚ですが重たくなくて、さらりとイケる
拘りが感じられる具材はどれも絶品
スープ割にまで、その丁寧さとホスピタリティは行き渡っています
「神は細部に宿る」という表現がピタリ当てはまるお店です
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。