カナキン
シュレック
Moon0417
LIE LIE LIE
まだおおお
コメント
おはようです。
チャンポンパス！
すてぞー | 2025年10月29日 07:15いやいやでもほら、ラーメンの替玉にコメントを！
カナキン | 2025年10月29日 07:22おばんです ども。
長崎のちゃんぽんかと思ったら福岡の長崎ちゃんぽんでしたか。
45年以上前に リンガーハットで食べたときは、驚きの味でしたね。
また、博多ラーメンにも驚き ！
日立には、そのようなものは無かったですからね。
”やくいん”の長崎ちゃんぽん食べてみたいです BM！
蛇足 福岡にいたころに使っていた仕事用バッグを最近廃棄しました 思わず”さよなら ありがとうー！” と言ってしまいました。
村八分 | 2025年10月29日 18:53いったい何年使ったのですか⁉️
そういうの大好きです❤️
カナキン | 2025年10月29日 21:17いやー、長崎亭と言えば野菜多めトッピングを是非オーダーすべきです！
おいらは野菜多め×2とか注文した事がありまして…薬院店だったかな、ちょっと失念しましたが、ラーメン二郎ひばりヶ丘店みたいな盛付けになって、笑ってしまったものですｗ
Dr.KOTO | 2025年11月2日 09:49野菜多めオーダーの人、かなりいました。
私は塩分を控えないといけないので、
これをオーダーしてしまうと大変です。
じゃあラーメン食べちゃダメって言わないでくださいね！
カナキン | 2025年11月3日 19:27
そう思ったときは、長崎亭に行こうと決めていた。
ちゃんぽんのあとにラーメンの麺を替玉する。
そんな行為が許される夢の国なのです。
スープは動物系のほどよいコクがある。
鶏ガラと豚骨とのことだが、濃厚すぎないのがいい。
具材の旨味が溶け込んでいるのがちゃんぽんらしさで、
その中でも小イカのゲソの存在感が素晴らしい。
海鮮の旨味が長崎ちゃんぽんらしさだろう。
丸っこさのあるちゃんぽん麺は、ソフトな口当たり。
ちゃんぽんらしさがあるけど柔らかすぎない。
野菜と豚肉の旨さもバッチリだし、
庶民的ちゃんぽんの教科書的な品質と言える。
さあ、替玉150円をカタで発動する。
ネギをあしらった可憐な細麺。いいねぇ。
おおむね具材をさらってから投入して、
スープになじませてからいただく。
うん、旨い。小麦の香りがしっかりと立つし、
ザクッとした歯ざわりの爽快さはラーメンならでは。
ハイブリッドで楽しむことができてよかった。