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「味噌ラーメン」@すみれオールスターズの写真10月 平日15時頃
今日は「麺屋つくし」さん
待ち 30分との表示 ギリギリ間に合う
券売機あり

スープ・予想よりぬるめの温度で、熱々感は控えめ ・油分はほどよく、重すぎず軽すぎず ・味噌の風味は標準的で、そこまで強い個性は感じられない
麺 ・鮮やかな黄色が印象的 ・やや硬めの食感で、しっかりとした噛みごたえ
具材(炒め玉ねぎ・もやし) ・炒め玉ねぎともやしは、量・香ばしさともに控えめで、全体のインパクトに欠ける印象

期待強すぎ、記憶も美化されすぎ、昔はもっと楽しめたような、ごちそうさまでした

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