コメント
どうもです~。
昔、学生時代にあった「夏休みの間にある登校日」みたいな感じでしょうか?(笑)
いかにも夏らしい1杯ですね~!!
しかも特盛を脅・・・いや、交渉されましたか~ww
即対応してくれて、素晴らしいですねw
ポタージュ状の塩ダレ・・・コレがメッチャ気になりますよ~。
麺の風味も味わってみたい!
>僕が普段好んで行くラーメン店は胸を張ってはお奨めできるものが少ないが
「のスた」とか・・・?(笑)
おうじろう | 2009年8月15日 18:55こんばんは~
久しぶりのレビューが、これまた凄いものですねぇ。
特盛りを交渉してやってもらうところもさすがですがw
見た目も夏らしいですし、なにより「まじぇまじぇ」というネーミングが気に入りました!
もともと興味あるお店だったので、機を見て追随できたらなと思います。
corey(活動終了) | 2009年8月16日 00:51>「混ぜろ」と言われても混ぜない
このマイウェイぶりがEストさんらしくてステキです。
店内の様子からすると、「工夫とセンスに富んだ一杯」って、大袈裟ではないようですね。
hanawa | 2009年8月16日 05:27Eストさん、おはようございます。
お久しぶりです。
夏らしい涼やかなメニューですね。
混ぜて渾然一体となった味を楽しむか、個々のパーツを楽しむか・・・。
両方試してみたい気もします。
>が、増進されすぎるのも困ったもので、唐揚げとビールを頂きながら思います。
とりあえず、夏バテはしてないようですねw
ぬこ@横浜 | 2009年8月16日 08:41Eスト様
こんにちわ~^^
再訪せねばと思っていたcaminoさんの夏限定メニュー!
まずは写真に目を奪われましたw
シソと梅干。見るだけでなんとも口の中に
語りかけてくるものがありますw
>「混ぜろ」と言われても混ぜない
いいですねw
このお店は麺や野菜など、パーツもそれぞれに
気を配っていて美味しいんですよね。
>ここの麺は小麦の味わい深く本当にうまい。
まぜそば、油めんでは麺のよさを味わいたいものですが、
その点もここは楽しませてくれそうですね~^^
オープンから1年。
みなさんのレビューを拝見していると、
店主の個性も十分に出ている良店へと成長してる
様子がわかって参考になります。
夏の美味しいレビューごちそうさまでした!^^b
フリーダム | 2009年8月16日 12:47Eストさんちょっぴりお久しぶりです〜!
梅と大葉、良いですね〜!さっぱり涼しげです♪
ツナ状のものは、ほぐしチャーシューに切り昆布、ねぎ、かつお節を和えたもののよう
↑↑こーゆーの食った事ないので気になります♪
バイブスマン♪ | 2009年8月16日 14:23暑中お見舞い申し上げます・・・ってムードのレビューですね♪
こちら、味も雰囲気も良さげなお店ですよね~。
って・・・以前EストさんのレビューからBMさせてもらったのに、
まだ行けてないんです。
SRSメンバーの責務を果たせてませんね・・・^^
また最近、ローテーションの固定化が顕著で^^;
開拓者精神、今一度!ってカンジです。
では。
逆襲の禅魔師 | 2009年8月17日 17:14>オージ
登校日ならぬ投稿日!?
塩ダレは鶏パイタンベースだと思います。
おいしかったですよ~
このメニューはお奨めです。
オージには「のスた」もお奨めできますが・・・てお好きでしたねw
>りうさん
プチお久しぶりですw
たまには、気分転換もいいですね。
これは、夏らしい一杯でご機嫌です。
でも一番の夏バテ防止はビールですw
>coreyさん
特盛りはなかなか食べ応えありました。
具も少し多い気がしたので、もしかしたらサービスだったかも!?
「まじぇまじぇ」のまじぇって何でしょうね。
マジェンタ?(赤色)と想像を膨らませます。
>hanawaさん
混ぜそばって混ぜないほうが美味しいと思うんですよ(自分だけ?)。
不均一さを楽しむというか・・・
お店の雰囲気はほのぼのとして、皆さんゆっくり食を楽しまれていました。
>ぬこさん
プチおひさです。
最初そのまま食べて、後で混ぜ混ぜすると両方楽しめますね。
当方は幸いにも夏バテとは無縁の生活を送っております。
うちの近所のぬこさんは伸びてます。
>フリーダム様
おっしゃる通り、初期は少し錦堂色があったのかもしれませんが、今はよい意味でこのお店らしさが出て来てるのではと思います。
やっぱり、野菜とか素材の美味しさを楽しめる仕様になってますね。
そこが、好きです。
フリーダムさんの再訪お待ちしてます。
>バイブスさん
プチお久しぶりです。
そうなんです、あのツナ状のものは僕も初体験でした。
梅じそともよく合い、美味しい混ぜそばでしたよ~
>ぜんましさん
今年はいま一つカラッとしない天気が続いておりますが、ぜんましさんはいかがお過ごしでしょうか。
梅じそがお好きでしたら、これはお奨めです。
麺が冷たいのでつけ麺の醍醐味も一挙両得で味わえる感じです。
Eスト | 2009年8月18日 03:30おひさしです^^
最近まぜ系が本当にはやってますよねー。
私まだ一度も食べたことないんですよ^^;
がる | 2009年8月18日 19:36夏休み中のKMです。
ブラッと散歩で立ち寄った感じです(笑)。
このブラブラが堪りませんね。
サボる楽しさにはまっています。
ラーメンもほとんど食べてませんが、相変わらずの食生活
です。
二郎のラーメンは混ぜるなと言われても、混ぜた方が良いようですが、
汁なしは見た目のこともあり、混ぜない方がいろいろな味のMixを
楽しめますね。
正しくは混ぜながら食べるのでしょうか。
ツナ状のものはぎょうてん屋のにも着いてきます。
これの混ぜ方が微妙です。
クエン酸は勉強不足ですが、体に良さそうです。
クエン酸は酸化でなく、還元作用が強いです。これが重要のようですよ。
KM | 2009年8月19日 07:05>ハーレーダビッドソンさん
がるさん、お久しぶりです!
混ぜそば召し上がったことないのですか。
夏は意外といいかもですね。
群馬にはないですか。
>KMさん
ブラッとお立ち寄り歓迎です(笑)
KMさんも今夏休み中ですね。
蝶々の書き入れ時でしょうか。
『>ツナ状のものはぎょうてん屋のにも着いてきます。』
例のやつですねw
僕は少しずつ崩して食べるのが好きです。
でも余る気もしますw
クエン酸は還元作用というと、抗酸化のような働きもあるのでしょうか。
クエン酸回路というのがありましたね(遠い記憶)。
Eスト | 2009年8月21日 15:42
Eスト
さるたん
さぴお
うどん派
ぴーえむ
hori





東京はまだ梅雨明けしていないと思っていたら、7月14日に明けてたんですね。僕は今年の夏は全然暑くないと思いますが、それでも暑い暑い言う人がいるので、やっぱり夏なのでしょう。
さっぱりとしたものを食べたくなり、こちらに伺いました。梅かつおの「まじぇまじぇめん」。
ここは店員の対応がすごくいいし、木を基調とした店内のレイアウトもお洒落。僕が普段好んで行くラーメン店は胸を張ってはお奨めできるものが少ないが、ここは胸を張ってお奨めできます。
特盛りを交渉したら、200円でやってくれました。大きな丼にみっしり麺が入って登場。梅と大葉のゴールデンコンビが目を惹く、涼しげな出で立ち。
「混ぜろ」と言われても混ぜない。違うタイプの美味しさが次々と現れます。冷たい麺にポタージュ状の塩ダレが絡みます。ここの麺は小麦の味わい深く本当にうまい。
ツナ状のものは、ほぐしチャーシューに切り昆布、ねぎ、かつお節を和えたもののよう。工夫とセンスに富んだ一杯。
店内は僕の他に家族連れが1組とカップルが1組。美味しい、美味しいという言葉が聞こえます。口々に聞こえる状況なんて有りそうで無い。皆さん召し上がっているものは様々ですが、どの鉢にも野菜がたっぷり乗っています。
スープで割って〆。僕も店員さんに一言告げて店を出ました。
夏に梅干しがいいのは、クエン酸にあるようです。食欲も増進される。が、増進されすぎるのも困ったもので、唐揚げとビールを頂きながら思います。