2009/8/14 夕方

お盆なのに仕事。嫁は実家に泊まるとの事で「500円で勝手に食べて、仕事行っちゃって！」と。そんな訳で500円玉1枚握り締めて、ラーメンを食べに行きます。今まで100回以上はスルーしていたけど、今日こそスルー致しません。

先客4人、後客1人。店内に入ると老舗を思わせる様な雰囲気を出しております。座席数も多くていいんじゃないでしょうか。さて、メニューを見ると、ラーメン、うどん、各種定食などバラエティ豊富に揃っています。たくさん食べたい人には、丼物に+200円プラスするとラーメンがついてくるみたいです(多分)。このご時勢嬉しいですね。

さて、本日はこの後仕事があるので、たくさん食べて、眠くなってはいけないのでデフォで頂くことにしましょう。

スープは、鶏の動物系と節系の魚介のダシを感じられます。アッサリしていて、シンプルさが飽きを感じさせずグビグビ逝けます。カエシもいい塩梅で、包み込まれそうな優しい味がします。まるで塩ラーメンと思わせる色合いをしていて、嬉しい事にスープが熱々です。気を抜くと火傷してしまいそうです。暑い日こそ、熱々のスープで汗をたらたら流しながら食べるのが夏の風物詩的でよろしいかと思います。

麺は、手打ちの縮れあり。不揃い度抜群でうどんライクな一面をもっています。コシも感じられるのですが、若干麺が短めなので多少の食べ辛さがあります。レンゲで救って食べれば何の問題もございませんが。美味しい麺である事は間違いありません。佐野系を十分に堪能できます。

具は、チャーシュー、メンマ、なると、わかめ、ネギ、きぬさや。
チャーシューは、厚さ2～3mmで直径約10cmくらいのバラが1枚。ホロトロの優しい味付けでスープを邪魔することなく存在感をアピールしています。旨いですね。チャーシューメンにしなかった事が損するくらいです。次回は、チャーシューメンで頂いてみようと思います。
メンマは、こちらも優しい味付けでコリコリです。
わかめは、多すぎず、少なすぎずの量でスープと共に頂くと優しい味なので、わかめスープを飲んでいるかの様な錯覚に陥ります。
なるとは嬉しい箸休め。
きぬさやは半分にカットされているもので、彩り+箸休めの効果があります。

汗ダクになりながらの一杯旨いと感じられました。今までスルーしていた事を反省しております。次回、再訪問アリアリだと思います。ご馳走様でした。