レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
8/15開店後訪問。そのまま着席。実は昨日、14:40頃訪問したが、スープきれ終了だったので、結構な行列店なのかと心配していた。今日は12時10分前くらいに店を出たけど、客入りは6割程度。場所が場所だけに、強烈な行列は無いのかもしれない。まぁ、ちゃんと他の人のコメント読めば、普段の状況はわかるんだろうけど。。。5、6分待ったのち、ご対面。崩れた柔らかいチャーシューがスープ内に散らばり、ドロドロしたポタージュのようなスープ。まぁ、カレーだから当然か。やや縮れた太麺にしっかり絡んでくる。味は確かにカレー。魚介豚骨ダシとのことなので、カレーライス、うどんとは当然異なる。もっとうま味の凝縮された肉々しいこってりした味わい。(これはチャーシューのせいか?)私にはごくごく若干、苦味があるようにも思え、スープに粉っぽさがあるところからやっぱり魚介入っているんだな、という印象。実際、煮干しと思われる、銀色に輝く粉がスープ内に散見された。魚介豚骨にカレーとは如何なものかと思ったが、全然いける。おいしい。スープをズズッと飲み干してしまおうか、と思ったけど、流石にそれは止めた。たった今、気になったけどスープ割あるのか、この店?カレーがこのクオリティ、通常のつけ麺の味が気になった。ラーメンも気になる。厨房のおにいさん方の「ありがとうございましたー」の大きな声を背に受け店をでる。次来れたら、通常のつけ麺を食べてみたい。
8/15開店後訪問。そのまま着席。実は昨日、14:40頃訪問したが、
スープきれ終了だったので、結構な行列店なのかと心配していた。
今日は12時10分前くらいに店を出たけど、客入りは6割程度。
場所が場所だけに、強烈な行列は無いのかもしれない。
まぁ、ちゃんと他の人のコメント読めば、普段の状況は
わかるんだろうけど。。。
5、6分待ったのち、ご対面。崩れた柔らかいチャーシューが
スープ内に散らばり、ドロドロしたポタージュのようなスープ。
まぁ、カレーだから当然か。やや縮れた太麺にしっかり絡んでくる。
味は確かにカレー。魚介豚骨ダシとのことなので、カレーライス、うどんとは
当然異なる。もっとうま味の凝縮された肉々しいこってりした味わい。
(これはチャーシューのせいか?)
私にはごくごく若干、苦味があるようにも思え、スープに粉っぽさがあるところから
やっぱり魚介入っているんだな、という印象。実際、煮干しと思われる、銀色に輝く
粉がスープ内に散見された。
魚介豚骨にカレーとは如何なものかと思ったが、全然いける。おいしい。
スープをズズッと飲み干してしまおうか、と思ったけど、流石に
それは止めた。たった今、気になったけどスープ割あるのか、この店?
カレーがこのクオリティ、通常のつけ麺の味が気になった。ラーメンも気になる。
厨房のおにいさん方の「ありがとうございましたー」の大きな声を背に受け
店をでる。次来れたら、通常のつけ麺を食べてみたい。