@オーダー
・醤油らぁ麺 中盛り
・ビール×🍺🍺
@今日の卓上酢…さば酢
@並び…平日12:30 先客7人
@注文方法…食券は中待ち昇格時に購入
　　　　※中待ち用椅子あり(6人まで)
@待ち時間…着席まで0分

〜有彩のポストより〜
先週から醤油塩昆布水のスープ食材として奥久慈しゃもを新しく使用しております。是非ご賞味下さいませ。

絶品チャーシューと濃厚味玉をビールで飲りながら待つ　久し振りの汁あり！楽しみ♪

卓上
さば酢、ブラペ、七味、新登場の岩塩「ヒマラヤピンクソルト」だ！　つけ麺のオンリー麺時に嬉しいアイテム！

スープ
鶏油の甘味から鶏や魚介の旨味が広がる　余韻は醤油のコクとカエシの酸味
魚介が先行するが後半、温度が下がる程に動物系の円やかな出汁がはっきりして芳醇な香り

麺
多加水の中太ウェーブのピロ麺　麺の外側はデロく内側はモッチリ　小麦の甘さも濃ゆい

トピ
ネギ、三つ葉、海苔、チャーシューは豚肩ロースと豚バラの２種

味変はレンゲにさば酢を張ってつけ麺風、レンゲにピロ麺を盛ってピンクソルトを少々。。やはり有彩麺は旨い！

ご馳走様😋

次回のオンリー有彩麺+ピンクソルトが今から楽しみだ！