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板橋区役所前駅の近くにある、おそらく都内では有名な味噌ラーメンの一店になります。平日の開店したすぐでもあり、並ばずに入れました。食券機で味噌らーめん(1200円)を購入。店員さんに席案内され、10分ほどで着丼しました。すみれ系と言われる、ラード膜のはった味噌スープに生姜、多加水麺がよく絡んでおいしいです。都内ですみれ系の「三ん寅」より塩分高めのスープで、全体的にパンチを効かせた印象でした。各店舗で各々違いがあるのかまた良いですね。ご馳走様でした!
平日の開店したすぐでもあり、並ばずに入れました。食券機で味噌らーめん(1200円)を購入。
店員さんに席案内され、10分ほどで着丼しました。
すみれ系と言われる、ラード膜のはった味噌スープに生姜、多加水麺がよく絡んでおいしいです。
都内ですみれ系の「三ん寅」より塩分高めのスープで、全体的にパンチを効かせた印象でした。
各店舗で各々違いがあるのかまた良いですね。ご馳走様でした!