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88点
味噌チャーシュー麺+煮卵[ラーメン/味噌]
あさひ町内会（東京都板橋区）うっかり新兵衛

「味噌チャーシュー麺+煮卵」@あさひ町内会の写真過去の訪問歴から
関東純すみ系味噌ラーメンのお店
熱々の温度を保つラードの油膜、豚ガラの出汁、味噌のコクと生姜の風味
何れもすみれのDNAを受け継いでいます
コシの強い中太麺は森住製麺
やっぱりすみれ系はこの麺が合うんですよね
ライス必須なこの味噌ラーメンは、炭水化物+炭水化物の罪悪感をはね除ける美味しさ
また行きたいお店です

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