2025年 286杯目 10/11(土) 昼前にお伺い

JR横須賀線東戸塚駅から10分ほど、大きな通りから横に入った住宅街の中にある昭和マーケットの一角にあります。２階建ての建物で商店が100mくらい連なっている端っこの１階です。
基本ベージュの外壁に、店舗独自の赤紫ピンク的な色合いの外壁、金色？の店名マーク。
店外にはテイクアウトメニューの紙とランチメニューの掲示。店内はよく見えません。
入店します。正面が、、キッチン？ 店員さんがうろうろいます、、、「２階どうぞ〜」と言われましたが、見回しても階段見えず、「２階は〜」と聞く羽目に、教えてもらい２階へ。
空き席に座ります。卓上に各種メニュー。平日土曜はランチメニューがあり、麺メニューもあるようですが、今週は麺ではなく炒飯セットになっているようです。
ということで、単品でおもしろそうな標記を口頭でお願いします。
２階は広間的なスペースにテーブルが８卓ほど、昼前にほぼ満卓。
店員は、、、、よくわからないほど沢山いるようです。すくなくとも各階フロアに３名、キッチンにも３名で計１０名ほどかと思います。
15分ほどまって着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 普通にうまい醤油スープ、でも具の餡が溶けて後半は味噌的な感じ。
麺(5):+1 中太カール麺。
具(5):+2 ほぼ挽肉、ちょっと椎茸タケノコ。辛味噌たっぷり餡。
居心地(5):−3 入口あたりのごちゃごちゃと、階段がわかりにくいのと、階段含め床の汚れ、店内の匂いなどいろいろ気になります。
感動(5):+1 住宅街の中で頑張っている中華料理屋さんとしてうれしいですね。
総合(5):-1 オリジナリティはありますが、さすがに場所・店舗を考えると、価格がちょっと厳しく感じます。
72点