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「塩もりそば+メンマ」@鎌倉大勝軒の写真【訪問日:10月17日】

仕事明けから軽くジョギング後

チャリを走らせ、此方で遅めの昼食。

此処では未食のデフォと迷いましたが

10月中旬らしからぬ夏日がサッパリ系を求め、塩を選択。

調理待ちが少なかった分、そう時間を置かずに対麺後

みっちり詰まった麺を多めに浸けて頂くと、僅かな酸味を含む

口当たり柔らかな美味さで、並とは思えないボリュームも満足感大。

味玉・叉焼・海苔は言わずもがな、追加で足したメンマも

程良い塩加減で箸休めに良く、これを軸としたサイドメニューが豊富なのも納得ですね~。

終盤はお酢を頼ろうか考えたものの、元のスープを味わいたい一心が勝り

今回も調味料の出番は無く完食としました。

どうもご馳走様です!!

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