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土曜の13時過ぎに到着。券売機で400円だということを確認し入店。かなり狭い店内だが、活気がみなぎっている。店員は日本語が流暢な中国系の人のようで、ホールと厨房との会話は全部中国語だった。ほとんどの人が替え玉をオーダーしており、年齢の若い客層がかなり多い。出てきたラーメンはかなり白い色と油分が目立つ一杯。今まで食べた博多系に比べ、チャーシューが小さいが厚く、キクラゲが太めである。スープを飲んでみると、あっさりしており、もっと濃厚さがほしいと思った。これで替え玉2回に耐えうるスープなのか少し疑問だった。麺は極細ストレートで、気持ちやや柔らかめである。替え玉をオーダーしたが、こちらはちょうどいい硬さだった。具材はキクラゲ・チャーシュー1枚・輪切り青ネギ・海苔2枚で、キクラゲと青ネギがいいアクセント。替え玉後に紅しょうが少々と胡麻を大量に投入して、楽しむことができた。替え玉は2回したので、かなり大量に食べた気になった。具材は納得できるものの、スープにやや力強さがほしいと思った一杯。麺もタイミングでバラつきがあり、そこは改善してほしいと思ったラーメン。それでも2回の替え玉無料で400円というこの期間中のCPはとてもGOOD。これで替え玉無しの500円なら採点に大きく影響します。このCPとお店の雰囲気は、新たなファストフードの感覚であるような気がした。新たに出店してるようでもあり、勢いを感じたチェーン店である。
出てきたラーメンはかなり白い色と油分が目立つ一杯。今まで食べた博多系に比べ、チャーシューが小さいが厚く、キクラゲが太めである。スープを飲んでみると、あっさりしており、もっと濃厚さがほしいと思った。これで替え玉2回に耐えうるスープなのか少し疑問だった。麺は極細ストレートで、気持ちやや柔らかめである。替え玉をオーダーしたが、こちらはちょうどいい硬さだった。具材はキクラゲ・チャーシュー1枚・輪切り青ネギ・海苔2枚で、キクラゲと青ネギがいいアクセント。替え玉後に紅しょうが少々と胡麻を大量に投入して、楽しむことができた。替え玉は2回したので、かなり大量に食べた気になった。
具材は納得できるものの、スープにやや力強さがほしいと思った一杯。麺もタイミングでバラつきがあり、そこは改善してほしいと思ったラーメン。それでも2回の替え玉無料で400円というこの期間中のCPはとてもGOOD。これで替え玉無しの500円なら採点に大きく影響します。このCPとお店の雰囲気は、新たなファストフードの感覚であるような気がした。新たに出店してるようでもあり、勢いを感じたチェーン店である。