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毎月ワンコイン（500円）で食べられる日を設けているとのこと。今回はその対象が「つけそば」。丸長とは書かれていなかったが、食べ進めるうちに“あの系譜”――山岸直系・大勝軒の原型とも言える雰囲気をしっかり感じる。ただ、大勝軒と言えば有名な甘酢魚介もりそばではなく、こちらは塩×醤油のバランスでサッと入ってくるタイプ。酸味が苦手な人でも食べやすい仕上がりで、これはこれで実にうまい。今回はワンコインに甘えてノーマル（トッピング無し）で攻めてみたが、麺量変更やトッピング追加も可能とのこと。こういう“特価メニュー”って普通は制限が付くのが常なのに、この店はそこも普通にやってくれるのがありがたい。食べながら、やはり山岸イズムがちゃんと息づいていると実感。正直、もっと客が入っていても不思議じゃない。店主は見た目ちょっと取っ付きにくいかもしれないが、話せば普通にわかりあえる人。ラーメン好きは一度は行っておいて損なし。
atarro6
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でるやん
s_pulse
Killa Queens
今回はその対象が「つけそば」。
丸長とは書かれていなかったが、食べ進めるうちに“あの系譜”――山岸直系・大勝軒の原型とも言える雰囲気をしっかり感じる。
ただ、大勝軒と言えば有名な甘酢魚介もりそばではなく、こちらは塩×醤油のバランスでサッと入ってくるタイプ。
酸味が苦手な人でも食べやすい仕上がりで、これはこれで実にうまい。
今回はワンコインに甘えてノーマル（トッピング無し）で攻めてみたが、麺量変更やトッピング追加も可能とのこと。
こういう“特価メニュー”って普通は制限が付くのが常なのに、この店はそこも普通にやってくれるのがありがたい。
食べながら、やはり山岸イズムがちゃんと息づいていると実感。
正直、もっと客が入っていても不思議じゃない。
店主は見た目ちょっと取っ付きにくいかもしれないが、話せば普通にわかりあえる人。
ラーメン好きは一度は行っておいて損なし。