お昼〜ワールドシリーズ第5戦がなかなか終わらんのでプライムビデオで車中観戦しながら向かいます。11時過ぎで店横駐車場満車。マジかぁ〜無理やり駐車場へ入りウェイティングボードへ"カミ"と書き込み(ｳｯｿ~)ｗ車へ戻り空きを待つ。。。30分近く待って空いたのですかさずピットイン！店へ戻るとタイミングよくコール♪ウェイティングボードへ席指定を"どちらでも"を選択したのが功を奏した！3人(組)をすっ飛ばし〜♪小上がりの大きなテーブルへ座り表記らをコール。7分ほどで着ら〜スープは熱々なシャバ系塩煮干し。ほんのりと芳しい煮干しの香りが鼻腔を擽りますよ。やさしいながらも上質な煮干しの旨みとモンゴルの塩、沖縄の塩、貝出汁をブレンドしたまろやかな塩ダレが見事に融合。うんまぁ〜♪脳に響きますね〜嗜好にヒット！麺は太平打ちうねり系手揉み高加水。茹で加減ヤワメでムニュリとした食感で小麦が芳醇。スープもよく馴染み相性も抜群でウマシング！やっぱこの麺旨いわぁ〜豚肩ロースはレア仕様で吊るし焼きかしら。香りがよく肉肉しい旨味もGOOD。メンマは細切りで濃い色合いで優しい甘めの味付けもNICE。海苔は小さいが香りよく麺に絡めてパクリ。葱は2種で彩り＆清涼感を演出。ナルトは逆のの字ｗ　ジ〜ックリと味わいつつ完食。ご馳走さまでした。追伸・・・スープと麺がたまらんかったし他具材の完成度やバランスも上々〜久々に跳ねたっ♬