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2025/10/28(火)19:30頃定訪。最近は限定続きだったので久しぶりにデフォ、お腹空いたのでライスも追加。スープ：まずは一口、変わらず濃厚！！ドロっとした魚介豚骨の旨味たっぷり。提供前のレンチンで熱々。甘さ強めですが重くないのがいい。麺：全粒粉入り極太麺。啜ると小麦の風味を感じ、麺だけ啜っても楽しめます。弾力あって濃厚スープに負けない力強さ。具材：麺上に豚バラの薄切り、ほうれん草の胡麻和え。スープ内に鶏つみれ、三つ葉、玉ねぎ、油揚げ、お麩。珍しい色んな具材が楽しい、今日は卓上の調味料の一味？とホワイトペッパーで味変。ライスは具材をおかずに食べるのもいいし、スープに浸した麺でもいける。最後にスープにドボン、ごちそうさまでした！！
jim
jim
最近は限定続きだったので久しぶりにデフォ、お腹空いたのでライスも追加。
スープ：まずは一口、変わらず濃厚！！ドロっとした魚介豚骨の旨味たっぷり。提供前のレンチンで熱々。甘さ強めですが重くないのがいい。
麺：全粒粉入り極太麺。啜ると小麦の風味を感じ、麺だけ啜っても楽しめます。弾力あって濃厚スープに負けない力強さ。
具材：麺上に豚バラの薄切り、ほうれん草の胡麻和え。スープ内に鶏つみれ、三つ葉、玉ねぎ、油揚げ、お麩。珍しい色んな具材が楽しい、今日は卓上の調味料の一味？とホワイトペッパーで味変。
ライスは具材をおかずに食べるのもいいし、スープに浸した麺でもいける。
最後にスープにドボン、ごちそうさまでした！！