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コメント
硬め濃いめさん、こんにちは
背脂の量が背徳感マシマシマシマシマシマシ・・・・・・・
23:40での訪問ならもうワロてしまうほど: (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ
いや～スープは全部飲み干してほしかったです(笑)
ひゃる | 2025年10月31日 11:46硬め濃いめさん、こんばんは。
良いですね〜ギタギタ！
もう背脂食べてます！位のビジュアル✨
オーガス | 2025年10月31日 17:57硬め濃いめさん、こんばんは。
油そば店以上に、油ギッシュですよね😅
歳とってからはこの油は無理です💧
ケーン | 2025年11月1日 00:09ひゃるさん、おはようございます。
致死量の背脂入ってますから完飲したらお腹がゴロゴロピーですよ😵何時だと思ってるんですか‼️←自分で言うな(笑)
硬め濃いめ | 2025年11月1日 08:48オーガスさん、おはようございます。
これはまだ「ギタ」ですからこの上に「ギタギタ」ってのがあるんですよ😏！背脂は"飲み物"ですから(笑)
硬め濃いめ | 2025年11月1日 08:51ケーンさん、おはようございます。
これが食べられるうちはまだ若いって事ですかね😁と言っても私も決して若くはありませんから。
硬め濃いめ | 2025年11月1日 08:54Hola!
ここに来たらギタで間違いなしですよね！ それにしても見事な豪雪地帯ですねー！多めのネギともやしがいいですね
若い頃は堀切店に通ってましたよ 病みつきになりますね
⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年11月1日 14:56深夜に季節外れの除雪作業、お疲れさまでした。
ネギともやしがここまで旨いラーメンって、正直他に見当が付きません。ニンニクと胡椒で更に旨くなりますよね…これぞ、背脂マジックｗ
昼だとここにライスが無料で付くと言う、素晴らしいサービスが展開されています。勿論、オーダーした事はありません！ ｗ
Dr.KOTO | 2025年11月2日 06:30
会社帰りの23:40、隣のコインパに停めて向かう。長居は無用の1階立食いにて、表題の食券買って渡す際にネギ多めと背脂ギタでお願いします。
後続4名で1階は🈵席の大盛況、終電も間近だと言うのに絶好調🍻な〆ラー組で賑わう。
10分程で着丼。肌寒くなってきたものの都内で降雪にはまだちと早いこの時期に局地的な豪雪地帯と化した一杯。先ずはスープから。
一面に降り注がれた背脂を掻き分けレンゲを沈ませると豚感しっかりのベースに塩ダレを優しく合わせたとん塩。これに背脂のジャンキーなコクとパンチが加わり背徳感と言う無敵の調味料が加わりヤミツキにさせる。
麺は醤油と同じ緩かにウェーブ帯びた中麺。背脂のコーティングもあり表面ツルリの噛むとモチッとした歯応えで長さもしっかりあるのでスープもしっかりと持ち上げてくれる。
薄切りのバラロールチャーシューもスープ熱でトロトロになり、増すかどうかいつも悩まされる。
多めコールで一掴みたっぷり盛られた薬味ネギはシャクシャクの食感と清涼感。背脂のこってりをスッキリさせる必須アイテム。
シャキクタのモヤシもなかなかの量入っており背脂サラダとして満足度に貢献している。
固形物が無くなり…あっ、ここで言う固形物には背脂は含みません(笑)スープは半分残して完食。
今日もごちそうさまでした。