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大久保駅南口近くにあるお店！説明不要の超名店「麺屋一燈」「麺や七彩」出身ということで密かに注目を集めています現金のみの食券制です（1000円札用意推奨）今回は「つけ麺」を注文しました無料で並盛りと大盛りから選べるので大盛りで「今から麺作るんですけどお時間大丈夫ですか？」と聞かれ、麺を伸ばして切るところからやってました着丼までは20分前後でしょうかワンオペの仕事量は超えてますね迫力のあるビジュアルです麺はワシワシとした食感で、弾力のある個性強めな仕上がりです体感300g前後の麺量でしたね豚骨魚介のつけ汁はクリーミーな印象で、一燈で感じた食べやすさを想起します食べ応えのあるチャーシューも食べ進め、最後にスープ割りをして完飲完食ですワンオペでとにかく大変そうでしたが、お客さん一人一人に丁寧に対応をしていて素晴らしいですね個人評価84点/個人差：中〜大
Rio_ramen
LIE LIE LIE
Menzo
yzim
説明不要の超名店「麺屋一燈」「麺や七彩」出身ということで密かに注目を集めています
現金のみの食券制です（1000円札用意推奨）
今回は「つけ麺」を注文しました
無料で並盛りと大盛りから選べるので大盛りで
「今から麺作るんですけどお時間大丈夫ですか？」と聞かれ、麺を伸ばして切るところからやってました
着丼までは20分前後でしょうか
ワンオペの仕事量は超えてますね
迫力のあるビジュアルです
麺はワシワシとした食感で、弾力のある個性強めな仕上がりです
体感300g前後の麺量でしたね
豚骨魚介のつけ汁はクリーミーな印象で、一燈で感じた食べやすさを想起します
食べ応えのあるチャーシューも食べ進め、最後にスープ割りをして完飲完食です
ワンオペでとにかく大変そうでしたが、お客さん一人一人に丁寧に対応をしていて素晴らしいですね
個人評価84点/個人差：中〜大