黄門チャマ
SARU
黄門チャマさんの他のレビュー
81点
88点
91点
82点
86点
コメント
おはようございます！
白湯のニボだと、チト重く感じちゃたんすかね…
圧を感じたからこその、店内連食かナ(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年11月11日 08:08おはようございます
ビターさもある濃厚煮干し
動物系と相まってとても美味しそうです
重さがあるのも魅力的ですよ
素敵な限定ゲットしましたね
キング | 2025年11月11日 08:14お疲れっす⑤
好きなお店ですがちょっと重い仕立てに困った感じでしたか😁
白湯だとどうしてもね✋
ちょ〜濃厚好きに身体を変えていきましょう😆
シノさん | 2025年11月11日 08:14定期乙です
＞豚だけだと動物の旨味が弱くなるのか？
豚よりも鶏の方が出汁は出やすいですよね
粘度のある豚魚スープとかは、鶏のモミジ等のコラーゲンを抽出すしていることが多い印象です
煮干粉に頼るのはあまり感心しないのですが、上質でザラつきなければアリですね
RAMENOID | 2025年11月11日 09:16ラーメン大好き（nao）さん>美味しかったですが個人的には少し重かったですね。
店内連食はしないですよw
黄門チャマ | 2025年11月11日 13:17キングさん>少しだけ重さを感じたぐらいで美味しく頂きましたよ。
煮干しより動物が強かったですね。
黄門チャマ | 2025年11月11日 13:22シノさん>鶏よりは豚の白湯の方が良いから美味しくは頂いたよ。
やはり私は淡麗が1番だよねw
黄門チャマ | 2025年11月11日 13:24RAMENOIDさん>確かに豚よりは鶏の方が出汁が出やすいですね。
おそらく煮干し粉は表面の飾りだけだと思います。
黄門チャマ | 2025年11月11日 13:28こんばんは
濃厚そうな白湯ベースで、私は好きそうな予感です！こういう限定あったら初訪時でも選んじゃうと思います＾＾
poti | 2025年11月11日 22:37potiさん>アメノオトさんでの限定は1つの楽しみです。
誤解があっては行けないですがこの限定も美味しかったですよw
黄門チャマ | 2025年11月12日 06:55☆祝1500レビュ☆
流石、常連さん見逃さないですね。
でも、美味しい一杯を食べれるなら行っちゃいますよね。
一番のファンでしょうし。
バスの運転手 | 2025年11月14日 23:18バスの運転手さん>えっ…ビックリ！
1500レビューでしたか。
余り気にしないですから分かりませんでした。
ありがとうございます。
RDBの中では1番のUNグループのファンです（笑）
黄門チャマ | 2025年11月15日 03:56黄門チャマさん、こんばんは
1,500レビューおめでとうございます👏
･.｡*･.｡*ﾔｯﾀｧ━━━v(*´>ω<`*)v━━━ｯ!!･.｡*･.｡*
そろそろ抜かれるなと思ってからが早かったです。
確か500レビュー前には大丈夫だろうと考えていた自分がヌルかった。
最終的には10,000レビュー超えもあるのでは❓
自分はそう考えています！
ひゃる | 2025年11月22日 16:32ひゃるさん>言われてみるとレビュー数は抜いちゃいますねw
店舗数は抜いちゃってますw
余りレビュー数や店舗数とかは意識していないのですよ。
言われてから気がつきます。
年齢的にそろそろ毎日のレビューは止めます。
体重も増加しちゃいましたからね（笑）
黄門チャマ | 2025年11月24日 05:13
昨日火曜日からアメノオト店主ワダさんのSNS限定の提供が始まりましたので行かないとです
13時18分、到着すると駐車スペースはかろうじて1台お店前ではないですが空いており車を停めて歩いて十数秒で到着です
店内に入り入口右側に有るEPARKで受付をすると32番でした中待ち椅子でも大丈夫だとは思いましたが、お店の外の椅子に腰かけてしばし待ちます
外で待っているとピークは過ぎた感じで駐車スペースがだんだんと多くなって行きます
13時27分、中待ちに昇格し椅子に腰かけると女性店員さんが来てくれてオーダーの確認が入りＳＮＳ限定の表題（1000円）をお願いしました
14時32分、少しするとカウンターに昇格の案内が入り指定された席に腰かける前に奥の壁側に有るレモンウォーターをグラスに注いでから腰かけます
待っている間は、ワダさんとアベさんとちょいと会話をしていました
14時44分、運んで来てくれて着丼です
ビジュアルは濃厚そうで煮干し粉がふりかけられており良い感じです
先ずは豚骨スープと煮干しを合わせたスープから飲んでみると煮干しからの塩分濃度はチョイ高です
ビターさを感じつつ豚の旨味が厚みを出しています
鶏も入っていると思いワダさんに聞いてみると少し鶏も入っているそうです
豚だけだと動物の旨味が弱くなるのか？
白湯だからって言う訳ではないですが個人的には重いっす
麺はエッジ有る正方形型したストレート細麺でしなやかなのはいつもです
この頃は、しっとりとしている麺でも歯切れが良く小麦も感じられて美味しい麺です
個人的にはこんな麺は大好きです
チャーシューは2種
吊るし豚肩ロースジューシーさはイマイチですがしっとりとしていて肉食べた感は有ります
煮豚の豚さんも入っていてジャストな醤油感に柔らかくて美味しいです
玉ネギは煮干しにはマストでしょう
満点です（笑）
バラ海苔は煮干しにはマストな磯を演出してくれます
ほぼ短冊のメンマはベターかな
固形物を完食しスープを再度ゆっくりと飲んでみると軽いザラツキも有りますが美味しいSNS限定です
完食完飲し挨拶をして入口前のレジでアオキさん対応で現金会計して終了です
再度挨拶をするとワダさんとアベさんが笑顔で手を振ってくれます
この頃は、アメノオト店主ワダさんの圧を感じてしまいます
冗談…（笑笑）
今日はクマさんは休みでしたね
ごちそうさまでした
このけは今週も継続しています…是非！
続く…（笑）