１１月８日(土)１０時４０分訪問

開店日　２０２５年１１月１日

本当に住宅街の中なんですね。

店舗前のスペースには入り口を囲むようにイスが置かれていて、すでに先客８人。

ワタシの後も続々と来店。

開店時には１５人ほどの待ちとなっていました。

退店時にはちょうどイスの数くらいの待ち。

時間となり入店。

入り口右手の食券機で、「肉めん(1050円)」の食券を購入してカウンター席に座ります。

店内はカウンター席７席、二人掛けテーブル席２席ですが、一つのテーブル席は開店祝のお花が置いてあるため使用出来ません。

ワタシの前のカップルがテーブル席に案内されたので、ワタシがカウンター席ラストに。

外待ちの場合、先に食券を購入してから並ぶ様です。

お冷はセルフ。

先のお客さんのトッピングコールを聞いているとほとんどが「全部で」になっていますね。

ワタシも「全部で」お願いしました。

注文の品が到着

盛りが凄い事になっていますねσ(^_^;)

てっぺんのナルトが可愛い。

いつものようにまずはスープから飲んでみようと思いますが、盛りが良すぎてスープが見えません。

なんとかトッピング、麺をかき分けてスープを飲んでみます。

肉汁うどんの汁の様な甘みのあるスープで、とても美味しい。

スッキリとした飲み口でどんどん飲めちゃいそうですが、スープを楽しむのはもう少し麺を減らしてからかな(^_^;)

麺は平打ちの太麺で、ややもっさりとした感じで結構強い麺なんですがスープが良く合っているんですよね。

Ｇ系の様なアブラ感は無く、素材の旨みで食べさせる感じ。

Ｇ系だとちょっと重いなと言った人にはベストかも。

各種トッピングはそれぞれを少しずつスープや麺に混ぜながら食べるのが良さそう。

豚は、チャーシューでは無く、豚バラをその都度スープで煮たものが大量に入っています。

「豚増し」にしたらどうなっちゃうんでしょう？

なお、カラミは最後まで取っておいて、自然と混ざるのを待つと最後の味変にピッタリ。

ただ、盛りが良すぎて食べているとトッピングや麺が丼から落ちてしまうのが、難点と言えば難点でしょうか。