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入る前に看板と中を一瞬確認してしまった。カウンターと他の席があるようだが、一人だったのでカウンターに。特に考えてなかったので、一番初めに目に留まった醤油ラーメンを注文。待つこと数分で完成。パッとみ、スープは黒さを感じさせ、もしかしてしょっぱめなのかと思いましたが、醤油と鶏ベースのスープが甘味を感じさせるが、甘すぎずいい味加減。麺は生卵麺という初めて聞いた麺ですが、気持ち風味が強く感じ、スープとあっていると思う。チャーシューは口に入れると程よくとろける感じでした。虎タレ？という特製香味油が別に付属しており、徐々に足していくことで味の変化を楽しめました。
一日三食ラーメン
黄門チャマ
RAMENOID
なまえ
じぞう
トゥールゴイ
入る前に看板と中を一瞬確認してしまった。
カウンターと他の席があるようだが、一人だったのでカウンターに。
特に考えてなかったので、一番初めに目に留まった醤油ラーメンを注文。
待つこと数分で完成。
パッとみ、スープは黒さを感じさせ、もしかしてしょっぱめなのかと思いましたが、
醤油と鶏ベースのスープが甘味を感じさせるが、甘すぎずいい味加減。
麺は生卵麺という初めて聞いた麺ですが、気持ち風味が強く感じ、
スープとあっていると思う。
チャーシューは口に入れると程よくとろける感じでした。
虎タレ？という特製香味油が別に付属しており、徐々に足していくことで
味の変化を楽しめました。