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10月31日（金）、ランチで訪問です。タレは醤油。ショート動画で紹介されており、インパクト強かったので寒くなりきる前に注文。割とオーソドックスな油そばのタイプでガツンと来るほどのアタックは無い。そこに魚粉だろうか、丼上に降りかかる粉により魚介風味がプラスされる。麺は中太麺。提供に時間かかるよと言われた理由はこの太めの麺の茹で加減だろう。ほくほくと茹で上がり小麦粉の良い香りがする。麺主役の汁無しにおいて、きっちり役割を果たしている。トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、魚粉。チャーシューは切り落としのものでラーメンと同一だろう。ナルトがトラディショナル感を醸し出している。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席1割訪問時刻：12:25食始時刻：12:35.
バフ
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tak2626
negiraamen
hirokin
タレは醤油。
ショート動画で紹介されており、インパクト強かったので寒くなりきる前に注文。
割とオーソドックスな油そばのタイプでガツンと来るほどのアタックは無い。そこに魚粉だろうか、丼上に降りかかる粉により魚介風味がプラスされる。
麺は中太麺。
提供に時間かかるよと言われた理由はこの太めの麺の茹で加減だろう。ほくほくと茹で上がり小麦粉の良い香りがする。麺主役の汁無しにおいて、きっちり役割を果たしている。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、魚粉。
チャーシューは切り落としのものでラーメンと同一だろう。ナルトがトラディショナル感を醸し出している。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:25
食始時刻：12:35.