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「サンマーメン(850)」@中華料理 味の大元の写真平日お昼過ぎに訪問。
カウンターのみ13席。満席で店内待ち1名に接続。
厨房2、ホール1、ユーティリティ1の4名体制。
口頭にて表題をオーダー。

トータル15分ほどで着丼です。
スープは優しい醤油に餡の旨みとバシッと効いた塩胡椒。美味しい。
中太のちぢれ麺は、町中華らしく柔らかめで、濃いめの餡との相性抜群。
餡には、もやし、人参、木耳、ニラ、豚となかなか豊富です。
熱々を堪能しながら一気に完食。

他にも美味しそうなものが沢山。
それにしても、ものすごい勢いで提供されていきます。

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