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コメント
まいどー。
これはわんぱくメニューですねえ。
ここまで極太の麺だと中々食べ辛そうな。。
天かすと紅生姜が良い仕事をしていそう。
さんちゃん | 2025年11月28日 09:29どもです。
最近は小とかミニばかりで久しぶりに
アチ子前なＪ系を見ました。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年11月28日 12:05ごっつい盛りやんw
ラーデーの先輩方のレポも見てたけど
この豚肉が駄目でまったく惹かれんかったわw
右京 | 2025年11月28日 17:10こんばんは
確かに丼小さ過ぎ💦SNSで映えるようにそうなのかな
麺はうどん並太いのかな？
あひる会長 | 2025年11月28日 18:54＞さんちゃん まいど〜
なかなかの肉盛りやったよ〜
紅生姜は入ってなかったけど生姜はいい仕事しとったな〜
＞ガッチャマンさん まいど〜
アチ子前ってｗｗ
高度でんな〜ｗｗ
＞右京たん まいど〜
貴殿には罰ゲーム的メニューや
肉抜きじゃ魅力ゼロやしｗｗ
＞会長さん まいど〜
天カスがポロポロこぼれて食べ辛いんですわ
完全に映え狙いやね〜ｗ
ジン１９７１ | 2025年11月28日 20:54まいど～
スゲー量ｗ
ユー坊 | 2025年12月1日 09:20こんにちは～
ビジュアルダイナミックですね～
麺強すぎスープ弱めはアカンですね～
でもスコアはなかなか！
らーめんじじぃ | 2025年12月1日 13:31＞ユボたん まいど～
丼が小さめなだけなんで、ユボたんならペロリでっせ～
＞らーＪさん まいど～
映え狙いｗ
こんだけ肉が乗ってれば満足度高しｗ
ジン１９７１ | 2025年12月1日 14:13
2025.11.10 AM11:00
ミートな気分
開店と同時に到着し、シャッターズに接続、券売機で食券を購入し、なんとか１巡目でテーブル席をゲットし満席
テーブル席なんで、無料トッピングを先に聞かれ全部でプリ〜ズ
スタッフは２人体制、１ロット４杯かな？
卓上調味料はタレ・唐辛子が置かれとった。
１５分ほどで肉やん！・・・結構な肉山ですわ
つうか、丼が小さ過ぎる(>ω<)
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ
カツオ君に豚肉の煮汁を合わせたような、煮物のつゆ的な味わいで、スープだけなら万人向けかもしれんね
油も控えめな感じで、かなりアッサリテイスト
辛味やニンニクはそれほど機能せず、ショウガとの相性が良い感じ
塩分濃度は若干高め、適度な甘味と丸みがあり優しい口当たり
麺は太平打ちぢれ麺、茹で具合はやや硬め
加水率やや低め、ツルブリンモッチな食感、かなり粉感を残してありゴワゴワ感強め
スープに対して麺が強過ぎる印象で個人的にはミスマッチに思える
個人的にはしっかり茹でた方がスープとのバランスも良くなりそうな気がするが・・・
麺量は250ｇ前後と思われ、なかなかボリューミ〜
具は豚肉、うずら、天カス、ネギ、ニンニク、ショウガの構成。
豚肉はバラスライス、柔らかく味が良く染みてるが、肉の旨味が若干飛んでる印象、麺と一緒にいただくと良い感じ
まさおくんは良い箸休め
天カスはクリスピーな食感で、カリッとして良いアクセント
麺を１／３ほど食べ進めたところで、ようやく天地返し、タレと唐辛子を投入し辛ショッパ的チェンジ・オブ・ペースを施す。
タレでショッパ〜ぐらいにせんと、この麺には太刀打ち出来んね
肉タップリは嬉しいが、全体的にちょっとアンバランス
肉めしの方が興味あるかも