・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新橋駅の北西、「国会通り」沿い「日比谷パークフロント」の地下１階にある。
・店の外観：シックな外観、白色の電光文字看板、白色の暖簾、メニューの立て看板・張り紙。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１５席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外に１４人ほど。
・店員　　：調理は見えず、接客の女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：らぁ麵生ハムフロマージュ～リゾット用玄米入りご飯付～（１３８０円）。
・丼着時間：待つこと約７分ほどで丼着。
・具　　　：生ハム（２枚）、モッツアレラチーズ、ネギ。
・麺　　　：麺は「通常」、量は「普通」でオーダー。細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、黄色の油がたっぷり浮いた透明感のある少し白色みがかった黄色。食ってみると塩味。出汁のベースはよくわからなかったが複雑な味でグイグイ引き込まれ旨い。チーズが絡むとさらに旨味倍増。
・その他　：リゾットもイケてる。
堪能した。