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90点
和え玉[その他/その他]
佐野らーめん 噂の藤の介（栃木県宇都宮市）細谷

「和え玉」@佐野らーめん 噂の藤の介の写真▶️和え玉　280円
　(麺類ご注文の方に限る)

平打ち麺を使った商品が多いお店ですが
和え玉はそれとは違う細麺を提供

細麺を使ったと思われる商品もあります
→〔 濃厚‼️煮干しラーメン　980円 〕


温かい麺で刻んだ玉ねぎとチャーシューが
添えられたシンプルな見た目
ゆで加減はかためでコリコリした歯ごたえ


皿底には中華ドレッシングや冷やし中華のようなタレ
ノスタルジックな味わい

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 10件

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