０９年８月１９日（水）、味噌つけ麺を食べました。行列は昨日より多かったですが、１０分と待たずに入れました。昨日は味噌ラーメンだったので、それがつけ麺になるとどうなるのかと、興味深く食べてみました。つけ麺の場合、チャーシューは小口切りになるので、ラーメンよりも食べやすく、味の染み方が薄い点は、あまり気になりませんでした。麺は醤油つけ麺と同様、太麺です。スープのベースは味噌ラーメンとほぼ同じと思われ、最初のうちは美味しく食べることができました。しかし、醤油と比べ味噌の方がどうしても味が強いため、つけ麺のスープが冷める最後の方は、味に飽きを感じてしまいました。これは、づゅる麺に限らず、一般的な味噌つけ麺の特徴だと思います。味噌つけ麺では、あつもりの方がよいのかもしれませんね。私の好みでは、づゅる麺でつけ麺を食べるとすれば、醤油つけ麺の方がよいと思いました。づゅる麺＠青山を食べ続け、結局のところ、自分の好みでは１位：にぼし中華、２位：醤油つけ麺、３位：醤油ラーメン、４位：豆乳つけ麺、５位：味噌ラーメン、６位：味噌つけ麺、というかんじです。ラーメンのチャーシューが自分の好みになれば、醤油も味噌も、ラーメンのポイントをぐっと上にしたいところです。
いずれにせよ、どのラーメンも皆おいしいです。青山という場所で、こんなおいしいラーメンを提供してくださっていることに深く感謝申し上げたいです。