動物系醤油スープ
中細平打ストレート麺
豚バラチャーシュー、白髪ネギ、メンマ、青梗菜、フライドオニオン、味玉半分、海苔、背脂

目当ての中華屋さん行くも、あれ？凄い混んでる、店内待ちもありそうorz
三連休の中日、どこも混んでるなー
予定変更してこちらの新メニューをと、多分ここも混んでるがだ丈夫かなと久々に笑

13時ごろ、店内混雑してるがカウンター席は若干空いてる
1名アピールするとカウンターへと案内
空いてる席へ座って、お水と餃子のタレセットの配膳と共に、新メニューをオーダー

ほどなく到着、早い～、ラーメン単品は早いね～
具材モリモリ
背脂の浮く豚骨醤油なスープは、王将ラーメンと同じかな？
まったりした豚骨の旨味と背脂の甘みが良くマッチ
麺は平打ちの中細ストレート麺、存在感がありしっかりした麺

プレミアム焼豚と銘打たれた豚バラチャーシューは厚みもあり食べ応え十分
炭火で炙ったのか？炭の風味がよく、肉の甘みを感じてこれは美味いね
全国チェーンでこれが食べられるのは凄いね
たっぷりの白髪ネギもシャキシャキ、茹でられた青梗菜も食感と青みがいいアクセント
で、フライドオニオンがいい仕事
香ばしさがスープにいい意味で影響与えより旨味が増すねー
半分の味玉もしっかり、海苔もいい味変
思ったよりバランスよく巧く王将ラーメンをグレードアップした印象

サクッと完食、レジでお会計して退散
また伺います～