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62点
中華そば[ラーメン/豚骨醤油]
井出商店 新横浜ラーメン博物館店（神奈川県横浜市港北区）一徹

8/18 夜、仕事帰りに訪問
久しぶりのラー博。どこにしようか迷ったが、以前うまかった記憶のあるこちらへ。
以前はミニラーメンだったので、レギュラーサイズの中華そば（730）
店内は強烈な豚骨臭！こんなだったっけ？
着席後２分で中華そば到着！はや寿司食べる暇もなく到着！って注文していませんが…
まずはスープを一口。火傷するくらい熱いスープ、うん、うまい！
思い出したこの味。豚骨風味に濃いめの醤油。
ちょっと塩辛いのでやたらに水が欲しくなる。
でもお腹空いていたし全体的にうまかったのでスープまで完食。

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