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「醤油ラーメン」@中華菜房 達磨の写真2025年11月下旬 醤油ラーメン750円他
毎月恒例町中華の会で此方を訪問。創業40年を超える老舗だそうだ。
場所は丸の内線新宿三丁目駅から徒歩3分。懐かしいはやしだ新宿本店の直ぐ近くだ。
開店と同時に入店。店内は2区画に分かれていて、入口側がテーブル40席、裏口側がテーブル27席。
入口側のyテーブル席に座りビールで乾杯。
つまみは、餃子、レバニラ炒め、焼売、牛肉アキレスけん炒め。全体的に優しい味わい。牛肉アキレスけん炒めは八角が若干香り、苦手なTさんはパス。
焼酎のボトルに切り替えエビとトマトの玉子炒め、高菜挽肉炒め、やき鳥、チャーシューで飲み進む。エビとトマトの玉子炒めは塩気強め。高菜挽肉炒めは優しい味でレタスの葉にくるんで食べる。焼き鳥は店員さんお勧めだけあって香ばしく焼けて旨い。チャーシューは吊るし焼きでこちらも美味。
〆に醤油ラーメンを注文。なおOさんは麺はたのまず豚足を注文しほぼ独占していた。
スープは醤油の清湯。鶏ガラあたりの動物系に節、煮干し、昆布あたりの魚介もじんわりと感じる深い味わい。中華料理屋のラーメンでこんなスープに出会うとは思わなかった。
麺は中細縮れ。少し硬めの茹で加減でシコシコとした腰がある。こちらも中華料理屋らしからぬ麺で驚いた。
具はチャーシュー、メンマ、小松菜、海苔、ネギ。チャーシューは豚バラロールが1枚。Gさんの塩ラーメンには4枚、Nさんの醤油ラーメンには2枚入っていたがメニュー写真を見るとデフォは1枚のようだ。味は優しめでまずまず。
満腹で完食。ご馳走様でした。
今回は焼酎ボトル1本だったのでお会計は5000円/人。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
町中華でこんなスープに出会うと思う程
クオリティ高いスープですね
かなり手が込んでるのに750円という
コスパも高いラーメンになりましたね

キング | 2025年12月4日 12:16

こんにちは〜
牛のアキレス腱ってどんな感じなんでしょう?😅
O総裁はノーラーメンで豚足独り占めですか!🤣
飲み〆に良さそうな一杯ですね。

NORTH | 2025年12月4日 12:58

その節はありがとうございました。
良い店すぎて、だんだんハードルが上がっちゃいます。

こんばんはぁ~♪
その節はお疲れさまでした。
何十年振りの訪問でしたが良かったですね。
O総裁は凄かったですね(笑)(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年12月4日 20:09

こんにちは

なかなかいい感じのスープだったみたいですね。
アキレスけんは食べたことないですので、
レバニラと餃子で一杯やりたいです。

ももも | 2025年12月4日 20:23

オジサン会はちょっと間が空きましたか?
町中華で飲むのは美味しそうですが、東京行くと、1日4〜5杯食べてレビュー数稼ぐ方針なので、町中華はなかなか行けないです

RAMENOID | 2025年12月5日 06:49

おはようございます!

今回は参加出来ず、残念…
年の瀬に再会出来るの、楽しみにしてますヨ😊

その節はお疲れ様でした。
今回も色々と楽しめましたね。

〆の豚足醤油漬けも良かったです(笑)

おゆ | 2025年12月5日 07:50

おはようございます。
見た目からもいい意味で町中華らしくない一杯なのが伝わってきますよ!今回も盛り上がったようですね♪Oさんは豚足に夢中でしたか(笑)

poti | 2025年12月5日 07:54

こんにちは。

今月のオジサン会ですね。
総裁の独占欲、困ったものです。

glucose | 2025年12月5日 09:11

こんにちは^^

タンメン食べて、Gさんの塩スープを味見させてもらいましたが
魚介が効いて全く違うのに驚きました。
総裁は肉、パクチー、八角のイメージが定着してます。

としくん | 2025年12月5日 16:56

こんにちわ~

恒例の町中華の会ですね!
しかし、今回も飲んで食べましたね~。
コレで一人5000円はお得感がありますよ。

たく☆ | 2025年12月6日 15:18

こんにちは。

その節はお疲れ様でした、私もチャーシューは1枚でしたね。
お店オススメの焼き鳥、あれは美味しかったですね。

やっぱりネコが好き | 2025年12月6日 15:25

こんにちわ。

今回もオジサン会、盛り上がったようですね。
いろいろ食べて飲んでいるので〆ラーメンはシンプルなのが良いですよね。
ちなみに「きなり」サン、今は季節の限定の提供が無かったですが行く時は声を掛けてください。
八海山で一杯やっつけましょう♪

バスの運転手 | 2025年12月7日 15:13