本日は平日のため、茨城県の休日行列店のこちらへ！
それでも15分前で待ちが4名。帰りは20名程････（これじゃ休日と変わらんじゃないか！）

さてさて、男性店員さんが増えた様ですね～。回転が早まると良いですね～
先に入ったラーメンの方の食後、要約提供されましたが、待ち時間も香りが楽しく苦になりませ～ん。

もちろん目的は新作です。
最初のロットでは「とりつけ」を頼んだのはワタクシのみの様でした。
柑橘系のしぼり汁は言えば追加して頂けます。
4桁にはなりますが、大盛（1100円）・特盛（1300円）も出来るので、ハマった方で大食いの方は是非！

さてさて、鶏好きのワタクシ、完全に”「小櫻」＝ラーメン”のワタクシにとって、禁断のつけ麺です。
如何なる一杯か････
ちなみに喘ぐ思いをした「辛つけ」レビューはこちら。
http://ramendb.supleks.jp/score/106203
思えばつけ麺の麺単体を食べるのは「辛つけ」以来です。

具はつけ汁内に微塵切りの水菜とネギ、メンマ、津軽鶏チャーシュー3枚が嬉しいです。
チャーシューはいつもの豚に引けを殆どとらない美味しさでした～！

麺は、････ワタクシ忘れてました････。
そういえばつけ麺は「小櫻」特有のパツパツ麺じゃなかったですね＾＾；
断面長方形のストレートの太麺です。
麺単体で言うとラーメンのパツパツ麺の方がワタクシは楽しいので好きですが、「小櫻」のサラサラつけ汁に対してのこの麺もサッパリツルツル啜れて別の意味で楽しい麺してます。

そしてスープ。
やはり「小櫻」、今回もスープでノックアウト。
ほぼ醤油で、相変わらず角の無い円やかな仕上がりは、いつ食べても素晴らしいの一言！
他のダシは隠し味程度に徹し、醤油・鶏・柑橘の酸味と甘みが良い感じに主張して、融合してるといえるサッパリサラサラつけ汁に仕上がってます。
表面の鶏油も、「辛つけ」の様に多すぎず、援護程度の量で適量！
塩分もサラサラタイプなのでサッパリを考慮するとナイスです。（恐らく皆さんには不足かも！？）


トータルで、兎に角、（鶏・柑橘・醤油のサッパリ融合）つけ汁が最高！
正に夏にピッタリでした。
このアッサリさなら特盛も難なく食えますよ～～～！
これ系（美味いのにサッパリ飽きない系）はワタクシ、点数伸びるんです＾＾
麺が驚愕の麺だったら間違いなく９０点コースです。
（サッパリ好きのワタクシは特に）やはり値段は高くても一度食べる価値有りです。