１３：１５到着　中待２　初訪
　尾竹橋通り沿いのお店です。麺処 雄山の跡地に出来た新店ですネ。博多ラーメン しばらく 日本橋店の関連店だと思われますがスタッフに確認したトコ｢分かりません｣との事でしたｗ　入店するとスタッフはチラ見するだけで｢いらっしゃい｣も無し。どうやら中待ちの前客さんと同じグループだと思っていたよう。それにしても挨拶は必要かと。そこに私服の店関係者らしき男性が｢四名様ですか？座ってお待ち下さい｣と。中待ち用の椅子は４脚。｢前のお客さんがいますョ｣と言うと｢大丈夫です｣と。何が大丈夫なんだろうｗ　お冷は麦茶で氷無し卓上ポットでした。

　ソイツは皿に乗ってカウンター越しに置かれました。１３：２８撮影。ドンブリは小ぶりですネ。駄洒落じゃないっ！（仲間由紀枝風）　スープはサラリとした口当たり。塩度は感じるものの薄い印象も否めなくチョイ残念。
　麺はお馴染みの極細ストレート。ノーコールでもかなり硬めの仕上がり。麺量は控え目です。スープの吸い上げも相性もイマイチの感じ。テボで湯切りした後に麺をいったん皿に乗せる行動はなんだろう？
　チャーシューは三枚ですがペラで味付も微妙。キクラゲと青ネギも存在していましたが存在感は低い。卓上には紅生姜・すり胡麻・胡椒・餃子用三点セット。効果はどれも印象に残らず。
　何だか内容の悪い文章になってしまいましたが悪くはありません。新店ですからオペレーションも不安定でしょう。｢此方は水天宮のお店と一緒ですか？｣と女性スタッフに質問したトコ、｢？？？？｣って感じでしたｗ

１００円で　食べる喜び　たまらねぇｗ