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「ラーメン豚1枚 ニンニクアブラ 1100円」@夢の一歩 佐賀店の写真R7.12.5(金)21:00 武雄温泉で温泉とラーメン、お酒などを楽しんだ後、部屋で休んでいたらお腹空いてきたので、二郎系の夢の一歩さんを訪問。こちらは夢を語れから独立したお店で、本店は鳥栖にあります。そして、現在は9店舗あり、佐賀店は本店に次ぐお店のようです。券売機にてラーメン豚1枚の食券を購入し、カウンター席に。待つこと数分でコールタイムとなり、「ニンニクマシ野菜少なめアブラマシ」をコールです。

スープは醤油のキレが目立つ非乳化スープで、豚感はライト。そのままではやや物足りない豚感ですが、背脂やニンニクが合わさることでコクとパンチがUPし、完成度が上がります。背脂は豚の甘味が詰まった味付き背脂で、こちらの背脂は実にハイレベル。麺は平打ちのワシっとした太麺で、力強いパワフルな麺がこの系統らしいです。麺量は200gとのこと。通常のラーメンが200gなので二郎系にしては控えめですね。

具は豚、ヤサイ、ニンニク、味付き背脂。豚は肉厚で柔らかい豚が1枚。突出感はないですが、マイナス点もない豚で、野菜はクタ野菜です。ニンニクは細かく刻まれたタイプで、マシコールにしたのでたっぷりと。なかなかのニンニク量で、後半はスープ全体がなかなかの辛さに。固形物完食後、美味しい背脂を総ざらいしながらスープも半分ほどいただき帰路へ。

キレある非乳化スープとパンチのある味付き背脂に満足。機会があれば夢の一歩の他の店舗も食べてみたいです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
夢の一歩は麺量200と少ないですよね
蕨店で食べましたが麺増し✖️4枚購入
ちょっと高くつきました✋😅
背脂が美味しいのは良いですよね!

キング | 2025年12月11日 12:26

こんにちは(^-^)

まさにそれ系のビジュアルですね~♪
...って、ラーメン食べてお酒飲んだ後におなかすいた...?(^▽^;)
私なんて〆のラーメン食べるために呑みの席ではちょっとコントロールしてるっていうのに~w

みーこ | 2025年12月11日 12:31

こんにちは~
武雄温泉いいですね~
コロナ期に長女の文化部系甲子園?出場で行く予定だったんですが・・・
非乳化パンチ系で本格的二郎もいい感じですね!

らーめんじじぃ | 2025年12月11日 13:29

こんばんはぁ~♪
18時過ぎに餃子と🍜食べたのにお腹空いちゃいましたか(笑)
そこで二郎系に行くところがpotiさんらしいですね。
200gは少なかったですか?( ̄ー ̄)ニヤリ

mocopapa | 2025年12月11日 17:40

こんばんは。
独立して9店舗も展開とは凄いですね。
多店舗化しすぎて味が維持できてるのか心配ですが。

kamepi- | 2025年12月11日 18:08

こんばんはです

potiさんは夜にラーメンを食べて体重は気にならないのですか?
しかも二郎系ですからね。
私は基本夜は食べないようにしてます。
滅多に食べないですが夜にラーメンを食べる時にはいろいろと考えて食べます。
少しこんな自分がイラッとしますね…

黄門チャマ | 2025年12月11日 19:11

どもです。
まだ佐賀にいたんですか。息子がお父さん忘れますよ。
ネタ切れましたので弘前でお願いします。

ガッチャマンさん、まだ佐賀とは?前のレポと同じ日ですよ!日付ちゃんと見てください(笑)

poti | 2025年12月11日 21:00

えっ!!ラーメン食って餃子食って芋飲んで数時間後にお腹空いてたって😂
それで二郎系とは胃袋デカイですねw
しかし脂の塊もまたデカイなあ
夢を語れって色んな所にありますよね〜佐賀が本店ですか

右京 | 2025年12月11日 21:13

こんにちは。

全体としても突出感はないがマイナス点もないってところでしょうか。
佐賀に行っても二郎系を求めてしまうところがさすがです。

glucose | 2025年12月11日 21:30

こんばんは!
佐賀出張乙です。
佐賀にも夢を語れ系のお店があったのですね。
来週は名古屋に出張があるのであちらを狙ってます🥹

麺’s | 2025年12月11日 21:39

佐賀県でもジャンク人気あるようですね😉
potiさんは色々な温泉行かれてるようで疲れとってからの麺活はたまらないでしょうね☺️

川崎のタッツー | 2025年12月12日 00:14

夢を語れからの独立で、今は9店舗展開してるとは、一大勢力ですね
200なら入るかもしれませんが、夜2杯目が二郎系とは
やはりお元気ですね

RAMENOID | 2025年12月12日 05:49

おはようございます。

200gとはいえとても〆のラーメンには思えません。さすがです。
夢を語れから独立したグループとのことですがラーメン荘はもうあまりに多く枝分かれしてて全部で何店あるのかも解らないですね。

A.U | 2025年12月12日 06:26

おはようございます^^

21時に禁断の😂
武雄温泉にも二郎系がありましたか。
夢系で勢力伸ばしてるんですね。

としくん | 2025年12月12日 07:02

語れからの独立での一歩ですか。
味付き背脂も鍵を担うようですね。
豚は敬称略レベルのようで(苦笑)。

おゆ | 2025年12月12日 07:26

酒飲むと逆に普段より腹減りますよね!
独立して他店舗展開している店って夢があって良いですね!
夢は語るより行動しないと意味ないですからね笑

ダイエットマン | 2025年12月12日 09:54