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「小(少なめ)」@ラーメン二郎 名古屋大曽根店の写真12時15分に到着。外待ちは50人オーバーです。回転は早くて13時54分に店内待ちに昇格。14時05分に着丼。
コールは、ニンニク少なめ、アブラ。
麺は柔らかめの茹で具合。少なめで体感的には220g前後かと思われます。
スープは非乳化で、液体脂が多めに浮いています。豚出汁は弱め。
ヤサイはほぼモヤシでクタです。ブタは2枚入っていて、ムチッとした食感が1枚と程良く脂がついた1枚とで中々美味しかった。
開店おめでとうございます。春先にでも再度食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした。

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