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85点
ストロング醤油豚骨ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンニキ新橋（東京都港区）汐留次郎

「ストロング醤油豚骨ラーメン」@ラーメンニキ新橋の写真ストロング醤油豚骨ラーメン 1,000円。油多めで。11時45分先客1。透明油層厚め。あれ、前回は直前にチャーシューを炙っていたが今回どうだったかな。麺は中太、ちょい柔らめ。キクラゲ、青ネギ。若干カエシ強め。味薄めにしたらまた違う感じになるのかな。毎回ウマいがわりと仕様を変えがちな印象がある。

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