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「味噌っ子 ふっく(限定) ¥990」@らあめん花月嵐 浅草橋店の写真久し振りの『らぁめん花月嵐』。

自分の麺友からよく聞かされていた
「過去一旨かった味噌ラーメン!」
が荻窪の人気店『味噌っ子 ふっく』
だった!

荻窪までは中々行けないし、
いつも大行列しているらしい店舗
なのでずっとモヤモヤしてたのだが
花月嵐がまたしてもジェネリックの
シリーズで『ふっく』を販売した!

既に数多くのジェネリック的な
なんちゃってシリーズを販売して
きた此方である。今回も一応は確り
と『味噌っ子ふっく』の店主が
監修している。。。

濃厚!と言うほどでもないとろみの
白味噌ベースのスープ。
甘味が人によって好き嫌いが分かれ
るだろうと思われる。

自分にはニンニクを入れたとたんに
バシっと旨いスープに変わった!

叉焼は薄っぺらいのが一枚。
長ネギと少しの玉ねぎ・もやし・
メンマは旨い。。。

麺も太くて円柱形のツルっとした麺
でこの作品の中では一番旨かった!

とにかく、自分は『味噌っ子ふっく』
のオリジナル味噌ラーメンは食べた
ことがない。それでも今回のラーメン
は単純に新しい味噌ラーメンとして
中々美味しかった!!

そもそもの此方のジェネリック監修
シリーズは自分の経験上オリジナル
の再限度はコンビニのレンチン麺の
チョイ上位の評価イメージである。

ま、オリジナルを知らずとも真っ新
な味噌ラーメンとしてそこそこ美味
しかったのだから良かった。。。

いずれ本物を食べに行きたいが、、、
荻窪にして大行列という二大ハードル
が有るのでいつになることやら…。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

白味噌に見えないですけど、白に寄っているんですね。
白のアッサリ感と甘みは、少々苦手なんです・・・。
最近のコラボは、かなり真面目に取組んでますね。
スベっていない(笑)
卓調で甘みのチューニングできるか、試してみたいです^^

なべ | 2025年12月13日 17:40

なべさん、こんにちは!

おそらくブレンド味噌でしょうが、最初のインパクトで白味噌ベースだと分かる
甘味とまろ味でしたね。自分も基本白味噌の甘味は苦手ですが赤味噌よりはマシです!🤣
自分は後から気付いて出来ませんでしたけど、無料の辛壺ニラを入れたらきっと
一番旨くて引き締まったスープになったような気がします。。。😊

4門 | 2025年12月14日 12:35

こんにちは!
味噌かぁ、限定とかで美味しかった覚えはあるけどグランドメニューで人生一番とかは無いかも…。
あ、もう今は無いお店なら…。
味噌は案外何処も美味しいのかも?

雨垂 伊砂 | 2025年12月14日 14:49

雨垂伊砂さん、こんにちは!

味噌ラーメンで不味い店を探す方が難しいかもしれませんよね!🤣
『花月嵐』のジェネリックなんちゃってシリーズは、まだまだ現役で
やっている人気店の味を全国チェーンの此方で広める…というコンセプト
のようなんです。以前は…担々麺のミシュラン店『鳴龍』のジェネリック
を出した時のクォリティは酷かったですけどね。。。🤣🤣💦

4門 | 2025年12月14日 16:09